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kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

Verfasser: Wagner, Peter (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Buch

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 250 Wagn / Essen&Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2214319	Frist: 09.12.2024

Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.

Details

Verfasser: Wagner, Peter (Verfasser)

Verfasserangabe: Peter Wagner

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 250

ISBN: 9783833885853

Beschreibung: 1. Auflage, 208 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

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