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Verfasser: Stanitzok, Nico

Jahr: 2018

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 28 Stani / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1810341	Frist:
Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 28 Stani / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1810342	Frist:

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (die meisten auf einer Doppelseite): Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, dazu grundlegende Informationen zum sanften Garen unter Vakuum. Mit klaren Arbeitsanleitungen und farbigen Fotos.

Details

Verfasser: Stanitzok, Nico

Verfasserangabe: Nico Stanitzok ; Fotografie: Mathias Neubauer

Jahr: 2018

Verlag: München, GU

Systematik: Xeo 28

ISBN: 978-3-8338-6629-6

Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen : farbig

Reihe: Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Neubauer, Mathias [Übers.]

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