Der junge Koch, die junge Köchin

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Der junge Koch, die junge Köchin

Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Wum Jung / MINT	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1607472	Frist:

Inhalt

Umfassendes Standardwerk für den lernfeld- und handlungsorientierten Unterricht, das komplett überarbeitet und mit einem sehr ansprechenden Layout ausgestattet wurde.

Details

Verfasserangabe: Hermann Grüner ...

Jahr: 2015

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Beilagen: CD-ROM

Systematik: Wum

Interessenkreis: Berufsschulliteratur

ISBN: 978-3-8057-0701-5

Beschreibung: 36. Aufl., 752 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Beteiligte Personen: Grüner, Hermann

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