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Nachhaltig mit Genuss

umweltbewusst kochen mit Gemüse, Fleisch und Fisch

Verfasser: Mourtada, Zeina (Verfasser); Svensson, Paul (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, Stiebner

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 250 Mour / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2308641	Frist:

Inhalt

Neue Rezeptideen, inspiriert von der internationalen Küche, für alle, die sich klimaschonend ernähren möchten. Über die Hälfte der Gerichte ist vegetarisch, daneben gibt es viele Rezepte, die eine positive Klimabilanz erzielen durch die Verwendung von Biofleisch und regionalen saisonalen Produkten.

Details

Verfasser: Mourtada, Zeina (Verfasser); Svensson, Paul (Verfasser)

Verfasserangabe: Zeina Mourtada, Paul Svensson ; Übersetzung aus dem Schwedischen: Christine Heinzius

Jahr: 2023

Verlag: München, Stiebner

Systematik: Xeo 250

Interessenkreis: Nachhaltigkeit

ISBN: 9783830710646

Beschreibung: 232 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Heinzius, Christine (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Middagskompassen

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