Die indische Küche

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Die indische Küche

Symphonie der Gewürze, Düfte und Aromen

Verfasser: Bharadwaj, Monisha

Jahr: 2000

Verlag: München, Heyne

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 215 Indien / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M0102911	Frist:

Inhalt

EKZ: Reich illustrierte Rezepte für zahlreiche Gerichte, die jeweils von einem für Indiens Küche typischen Gewürz oder einer charakteristischen Zutat dominiert werden; mit Warenkunde.

Details

Verfasser: Bharadwaj, Monisha

Verfasserangabe: Monisha Bharadwaj

Jahr: 2000

Verlag: München, Heyne

Systematik: Xeo 215

ISBN: 3-453-17687-1

Beschreibung: Dt. Erstveröff., 240 S. ; überw. Ill. (farb.)

Reihe: Collection Rolf Heyne

Originaltitel: The Indian kitchen <dt.>

Fußnote: Aus dem Engl. übers. m

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