Die ganze Pflanze

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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 29 Krei / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2007596	Frist:

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

Details

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 29

ISBN: 978-3-95961-411-5

Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Kreihe, Susann ; Andersone, Amalija [Übers.]

Sprache: Deutsch

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