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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek Mediengruppe: Buch Standorte: Xeo 240 Brot / Essen&Trinken Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Barcode: M2005672 Frist: 06.04.2024
Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen Mediengruppe: Buch Standorte: Xeo 240 Brot / Essen&Trinken Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Barcode: M2007727 Frist: 13.05.2024

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Details

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Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-8338-7367-6
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen : farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Andreas, Adriane [Übers.]
Sprache: Deutsch