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Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zanon, Valérie (Verfasser)
Jahr: [2023]
Verlag: Königswinter, Heel
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek Mediengruppe: Buch Standorte: Xeo 240 Zano / Essen&Trinken Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Barcode: M2307717 Frist: 07.05.2024

Inhalt

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zanon, Valérie (Verfasser)
Verfasserangabe: Valérie Zanon ; Fotos von Linda Louis ; Übersetzung aus dem Französischen: Lisa Heilig
Jahr: [2023]
Verlag: Königswinter, Heel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 9783966645843
Beschreibung: Deutsche Ausgabe, 174 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Louis, Linda (Fotograf (Expression)); Heilig, Lisa (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Levain