Super local food

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Super local food

gesund und nachhaltig essen

Verfasser: Schäfter, Stefanie ; Fienitz, Meike ; Buchborn, Felix

Jahr: 2020

Verlag: München, oekom

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 26 Schäft / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2009453	Frist:

Inhalt

Regionale Alternativen zu "Super Foods" (Quinoa, Goji-Beeren, Avocado etc.), die ebenso gesund sind, aber keine langen Transportwege haben oder die lokale Landwirtschaft in Schieflage bringen. Dazu viele Rezepte für gesunde Gerichte mit frischen Zutaten.

Details

Verfasser: Schäfter, Stefanie ; Fienitz, Meike ; Buchborn, Felix

Verfasserangabe: Stefanie Schäfter, Meike Fienitz, Felix Buchborn [und 1 andere]

Jahr: 2020

Verlag: München, oekom

Systematik: Xeo 26

ISBN: 978-3-96238-180-6

Beschreibung: 155 Seiten : Illustrationen : farbig

Sprache: Deutsch

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