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Wildfrüchte

ein kulinarisches Abenteuer : mit 40 vitalen Rezepten

Verfasser: Beiser, Rudi

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 20:Schulbibl. IGS	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 222 Beis / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1901538	Frist:

Inhalt

Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser erläutert 20 Wildfrüchte vom Ahorn bis zum Weißdorn und bietet Basisrezepte sowie 40 Zubereitungen für Säfte, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Co. Mit vielen Fotos und Sammeltipps.

Details

Verfasser: Beiser, Rudi

Verfasserangabe: Rudi Beiser

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-432-10739-4

Beschreibung: 1. Auflage, 158 Seiten : Illustrationen : farbig

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