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Ernährungslehre

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, UTB; Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: Buch

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Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle

Jahr: 2015

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Buch

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Ernährung des Menschen

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Leitzmann, Claus

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: Buch

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E-Medium

Ernährung des Menschen

Verfasser: Leitzmann, Claus; Elmadfa, Ibrahim

Jahr: 2019

Verlag: UTB GmbH

Mediengruppe: Digitale Medien

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Voraussichtlich entliehen bis:

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Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Verfasser: Ebermann, Robert; Elmadfa, Ibrahim

Jahr: 2011

Verlag: Wien [u.a.], Springer

Mediengruppe: Buch

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Wissen, was drin steckt und gesund macht. Natürliche Quellen für Energie und alle Nährstoffe in über 150 Tabellen. Extra: Tabelle zu n-6 und n-3 mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Inklusive den neuen DGE-Empfehlungen 2024

Verfasser: Elmadfa, Prof. Dr. Ibrahim; Fritzsche, Doris

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: Buch

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Ernährungslehre

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: Buch

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Vielkönner Ballaststoffe

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim ; Meyer, Alexa Leonie

Jahr: 2018

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Buch

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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris; Meyer, Alexa Leonie

Jahr: 2023

Verlag: XX, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch

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Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle

Verfasser: Elmadfa, Ibrahim; Muskat, Erich; Fritzsche, Doris

Jahr: 2021

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Buch

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