Backen ohne Gluten

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Backen ohne Gluten

über 80 süße und pikante Backideen bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit

Verfasser: Frank, Muriel

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Vel 4 Fran / Körper&Geist	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1204178	Frist:

Inhalt

Backbuch für glutenfreie Brote, Kleingebäck, Rühr- und Obstkuchen sowie Torten zu festlichen Anlässen. Mit Warenkunde für glutenfreie Mehlmischungen und Backzutaten, die für Menschen mit Zöliakie geeignet sind. Dazu Austauschtipps zum Herstellen laktosefreier Backwaren.

Details

Verfasser: Frank, Muriel

Verfasserangabe: Muriel Frank

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Links: $mX:MVB$qtext/html$uhttp://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3834004&prov=M&dokvar=1&dokext=htm$3Inhaltstext$A2 (E-Ressource)

Systematik: Vel 4

ISBN: 978-3-8304-3880-9

Beschreibung: 1. Aufl., 127 S. : zahlr. Ill. (farb.)

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