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Japanische Küche

die Grundlagen

Jahr: 2015

Verlag: Potsdam, h. f. Ullmann

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 215 Japan / Essen&Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1510548	Frist: 14.12.2024

Inhalt

Grundlagenkochbuch mit 50 Rezepten für einfache, typisch japanische Gerichte mit übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasserangabe: Laure Kié. Fotos: Patrice Hauser. [Übers. aus dem Franz. von Katrin Höller]

Jahr: 2015

Verlag: Potsdam, h. f. Ullmann

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-8480-0795-0

Beschreibung: 142 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Kié, Laure ; Hauser, Patrice ; Höller, Katrin [Übers.]

Originaltitel: Cuisine japonaise <dt.>

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

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