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Gutes Essen muss nicht teuer sein

Gesund, günstig, alpin-mediterran
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kötz, Kathrin (Verfasser)
Jahr: 2023
Verlag: Bozen, Athesia-Tappeiner Verlag
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: 90:Medienwunschliste Mediengruppe: Buch Standorte: Kötz Status: Vorschlag Dreier Vorbestellungen: 0 Barcode: Frist:

Inhalt

Wir durchleben eine Zeit, in der einerseits alles teurer wird - auch Lebensmittel - und andererseits viele junge Menschen auf eine gesunde Ernährung achten. In diesem Buch sollen diese beiden Fakten kein Paradoxon sein. Gesunde und nachhaltige Ernährung geht auch günstig: wenn man weiß, was wo kaufen und wie kochen. Dabei geht es darum, regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel so nachhaltig wie möglich zu verarbeiten. Und manchmal stehen auch Fleisch und Fisch auf dem Speiseplan, die etwas kostspieliger sind, aber den Wocheneinkauf nicht in die Höhe treiben. 90 alpin-mediterrane Rezepte - von Pasta und Getreide, Reis und Gemüse, über Fleisch und Fisch, Süßem bis hin zum selbstgebackenen Brot - mit wenigen, ausgewählten Zutaten, finden sich in diesem Kochbuch. Dazu kommen Tipps für einen sparsamen Einkauf. Das Schlagwort Meal Prep ist in dem Sinne wichtig, dass vorbereitete Gerichte To Go in Summe immer günstiger sind, als ein Mittagessen im Restaurant, einer Bar oder der Mensa - und auch noch gesünder!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kötz, Kathrin (Verfasser)
Verfasserangabe: Kathrin Kötz
Jahr: 2023
Verlag: Bozen, Athesia-Tappeiner Verlag
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ISBN: 9788868397234
Beschreibung: 160 Seiten
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Sprache: Deutsch