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Orientalische Küche

Schlemmen am orientalischen Tisch

Verfasser: Basan, Ghillie

Jahr: 2020

Verlag: [Hamburg], Koehler

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 21 Basa / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2100603	Frist:

Inhalt

65 gut nachkochbare, für vier bis sechs Personen berechnete Rezepte der orientalischen Küche von Schottlands vielfach ausgezeichneter "Gewürzexpertin" Ghillie Basan. Mit einer Einführung zur Geschichte der orientalischen Küche und vielen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Basan, Ghillie

Verfasserangabe: Ghillie Basan ; mit Fotografien von Steve Painter ; Übersetzung: Jutta Alpen

Jahr: 2020

Verlag: [Hamburg], Koehler

Systematik: Xeo 21

ISBN: 978-3-7822-1367-7

Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Painter, Steve [Ill.] ; Alpen, Jutta [Übers.]

Originaltitel: Flavours of the Middle East

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