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TCM im Suppentopf

50 schmackhafte Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lehner, Nicole (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Linz, Freya
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Eine komplexe Suppe mit vielfältigen Zutaten und exotischen Einlagen ist nicht immer nötig. Die schlichte Gemüsesuppe aus Blumenkohl und Karotten genügt, um das Zentrum zu stärken und das Verdauungsfeuer zu nähren. In diesem Buch präsentiert die Autorin ihre Lieblingsrezepte für Suppen, einschließlich eigens kreierter Variationen. In der TCM-Werkstattküche wurde experimentiert, recherchiert, gekocht, probiert, Rezepte angepasst und festgehalten. Das Resultat sind 50 erstklassige Suppen, inspiriert von der Fünf-Elemente-Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lehner, Nicole (Verfasser)
Verfasserangabe: Nicole Lehner
Jahr: 2024
Verlag: Linz, Freya
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ISBN: 9783990254936
Beschreibung: Erste Auflage, 168 Seiten
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Sprache: Deutsch