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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr

Verfasser: Strawbridge, James

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Mediengruppe	Standorte	Status	Vorbestellungen	Barcode	Frist
Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 4 Straw / Sachliteratur	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2101390	Frist:

Inhalt

Ein modernes und großzügig illustriertes DIY-Handbuch mit 25 traditionellen Koch- und Konservierungsmethoden und zeitgemäßen Variationen: milchsauer oder mit Essig einlegen, Obst und Gemüse dörren, Joghurt bereiten und Sauerteig ansetzen etc.

Details

Verfasser: Strawbridge, James

Verfasserangabe: James Strawbridge ; Übersetzung: Lisa Heilig

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 4

ISBN: 978-3-8310-4144-2

Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Heilig, Lisa [Übers.]

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The artisan kitchen

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