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Selbstgemacht

das Buch : Einwecken - Backen - Einlegen - Dörren - Einkochen - Beizen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hölting-Eckert, Melanie
Jahr: 2016
Verlag: Hamburg, Edeka Verlagsgesellschaft mbH
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek Mediengruppe: Buch Standorte: Xeo 4 Hoelt / Essen&Trinken Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Barcode: M1703081 Frist:

Inhalt

Techniken zur Haltbarmachung wie Einlegen, trocknen, einkochen, fermentieren, dörren und Know how zur eigenen Herstellung von Kefir, Joghurt oder hausgemachten Nudeln werden in vielen attraktiven Rezepten vorgestellt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hölting-Eckert, Melanie
Verfasserangabe: Text Melanie Hölting-Eckert ; Fotografie Maria Brinkop
Jahr: 2016
Verlag: Hamburg, Edeka Verlagsgesellschaft mbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-9818005-1-7
Beschreibung: 1. Auflage, 200 Seiten : Illustrationen : farbig : Diagramm
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brinkop, Maria [Ill.]