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Fritten

frisch & hausgemacht
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Jahr: 2014
Verlag: Münster, Hölker
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen Mediengruppe: Buch Standorte: Xeo 222 Frit / Essen&Trinken Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Barcode: M1419085 Frist:

Inhalt

Knapp 50 Rezepte für Fritten aus Kartoffeln, Obst und Gemüse oder Käse sowie für die dazu passenden Saucen. Mit Tipps zur Produktauswahl und zu den Zubereitungstechniken.

Details

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Verfasserangabe: Anne de la Forest. Fotos Guillaume Gzerw. Aus dem Franz. von Sarah Pasquay
Jahr: 2014
Verlag: Münster, Hölker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222
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ISBN: 978-3-88117-944-7
Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Reihe: Bon appétit
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Forest, Anne de la ; Czerw, Guillaume ; Pasquay, Sarah [Übers.]
Originaltitel: Le livre des frites
Fußnote: Aus dem Engl. übers.