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Easy Wins

12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jones, Anna (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: München, Mosaik; Harper Collins
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Das neue Kochbuch der "Queen of the Greens" In "Easy Wins" verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten, die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen "Helden" - von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten - hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel: _ Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis _ Blumenkohl-Caponata _ Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu _ Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane Anna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen - für den täglichen Triumph auf dem Teller! Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jones, Anna (Verfasser)
Verfasserangabe: Anna Jones ; Helmut Ertl
Jahr: 2024
Verlag: München, Mosaik; Harper Collins
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ISBN: 9783442394395
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 360 Seiten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ertl, Helmut (Übersetzer)
Sprache: Deutsch