Das Brot-Backbuch

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00:Zentralbibliothek	Xeo 240 Geiss / Essen&Trinken

Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot

Verfasser: Geißler, Lutz

Jahr: 2013

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Buch

nicht verfügbar

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 240 Geiss / Essen&Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1510637	Frist: 13.12.2024

Fundiertes Wissen über das Brotbacken für Interessierte und ambitionierte Hobbybäcker/-innen.

Verfasser: Geißler, Lutz

Verfasserangabe: von Lutz Geißler

Jahr: 2013

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Systematik: Xeo 240

ISBN: 978-3-8001-7957-2

Beschreibung: 270 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)