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Pudding

edler Genuss aus besten Zutaten

Verfasser: Holm, Marie

Jahr: 2016

Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 232 Holm / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M1706210	Frist:

Inhalt

Sammlung mit Rezepten für Puddingkreationen, die auch als bayerische Cremes bezeichnet werden. Untergeschlagene Sahne sorgt für Luftigkeit und die Festigkeit wird mit Gelatine erzielt, welche alternativ auch ersetzt werden kann. Aromatisch verfeinert wird mit Früchten, Gewürzen, Schokolade u.a.m.

Details

Verfasser: Holm, Marie

Verfasserangabe: Marie Holm ; aus dem Dänischen von Ricarda Essrich

Jahr: 2016

Verlag: Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag

Systematik: Xeo 232

ISBN: 978-3-7995-1105-6

Beschreibung: 157 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Essrich, Ricarda [Übers.]

Originaltitel: Budding <dt.>

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