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Alles Poletto!

Jahr: 2006

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: 15:Zw. Westhagen	Mediengruppe: Buch	Standorte: Xeo 22 Alle / Essen&Trinken	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Barcode: M0608580	Frist:

Inhalt

Ihre Zutaten werden von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köchin zu Gerichten wie Römersalatsuppe mit Garnelen, Honigchicorée mit Kalbsleber, Lamm mit Thunfischsauce, Tomatenrisotto mit Jakobsmuscheln, Tomaten-Mozzarella-Lasagne mit Gazpachoschaum und Gewürzschokoladenknödel mit Ingwerzwetschgen verarbeitet.

Details

Verfasserangabe: Cornelia Poletto. Fotos: Jan Brettschneider

Jahr: 2006

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 22

ISBN: 3-8338-0445-9

Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Poletto, Cornelia ; Brettschneider, Jan

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