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Burgerstein Handbuch Nährstoffe

Mikronährstoffe richtig einsetzen: alles über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren

Verfasser: Burgerstein, Uli P. (Verfasser); Schurgast, Hugo (Verfasser); Zimmermann, Michael Bruce (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: 00:Zentralbibliothek	Mediengruppe: Buch	Standorte: Vcl Burg / Körper&Geist	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Barcode: M2305505	Frist: 29.07.2024

Inhalt

Standardwerk für Fachleute und interessierte Laien, welches aktuelle, objektive, wissenschaftliche, aber dennoch gut verständliche Informationen zu den wichtigsten Themen rund um die Ernährung und die Mikronährstoffe liefert

Details

Verfasser: Burgerstein, Uli P. (Verfasser); Schurgast, Hugo (Verfasser); Zimmermann, Michael Bruce (Verfasser)

Verfasserangabe: Hugo Schurgast, Michael Zimmermann

Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: Vcl

ISBN: 9783432115887

Beschreibung: 14., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 788 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig

Beteiligte Personen: Burgerstein, Lothar (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

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