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Leichte türkische Küche
AyÅenputtels 70 kalorienarme Rezepte
Verfasser:
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Tuncöz, Ayse (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
München, Südwest
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Mediengruppe | Standorte | Status | Vorbestellungen | Barcode | Frist |
Zweigstelle:
00:Zentralbibliothek
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Mediengruppe:
Buch
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Standorte:
Xeo 215 Türkei / Essen&Trinken
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Barcode:
M2302909
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Frist:
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Lecker und leicht: türkisch geniessen wie im Märchen!Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayse Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig nicht auf die kulinarischen Schätze ihrer türkischen Heimat verzichten wollte, schrieb kurzerhand ihre Lieblingsrezepte um, und kreierte damit "Aysenputtels leichte türkische Küche". Vom fluffigen Vollkorn-Fladenbrot, über herzhafte Feta-Pfannenbörek, bis hin zum traumhaft süssen Quittendessert ist bei 70 Rezepten alles dabei - zuckerreduziert und fettarm, inklusive Nährwertangaben. Hintergrundinfos zu Baklava, Köfte & Co. geben interessante Einblicke in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.Ausstattung: 90 farbige Fotos
Verfasserangabe:
Ayse Tuncöz
Jahr:
2022
Verlag:
München, Südwest
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Systematik:
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Xeo 215
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ISBN:
9783517100739
Beschreibung:
176 Seiten
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Sprache:
Deutsch